Heb je de administratie van je horecazaak op orde?

Als horecaondernemer ben je verplicht een administratie te voeren. Aan de hand hiervan moet de fiscus duidelijkheid krijgen over je financiële verplichtingen. Bij een aantal schiet dat er nog wel eens bij in, bijvoorbeeld vanwege drukke werkzaamheden. Bij tekortkomingen in je administratie kan de inspecteur je echter een informatiebeschikking opleggen.

Belang administratie

Dat een goede administratie voor jou als ondernemer van wezenlijk belang is, zal duidelijk zijn. De fiscus dient namelijk op basis hiervan je winst te bepalen en je aanslag vast te stellen. Lukt dit niet omdat je administratie niet deugt, dan kan de inspecteur via een informatiebeschikking eisen dat je de benodigde gegevens toch levert. Doe je dit niet, dan kan hij de bewijslast omdraaien.

Omdraaien bewijslast

Als de bewijslast wordt omgedraaid, legt de inspecteur jou een aanslag op en moet je maar bewijzen dat deze te hoog is. Bij een gebrekkige administratie zal dat niet meevallen. Het omdraaien van de bewijslast moet je dus zien te voorkomen.

Informatiebeschikking aanvechten?

Uiteraard moet je fouten in je administratie zien te voorkomen. Dit wil echter nog niet zeggen dat bij een fout de inspecteur zomaar een informatiebeschikking kan opleggen. Doet hij dat toch, dan kun je deze met succes aanvechten via bezwaar en zo nodig beroep.

Let op! Kunnen ondanks hiaten in je administratie toch je financiële en fiscale verplichtingen vrij eenvoudig worden achterhaald, dan is een informatiebeschikking volgens de rechter een te zwaar middel. Hetzelfde geldt als de tekortkomingen maar van geringe betekenis zijn.

Tip: Voorkom dat de fiscus je administratie verwerpt. Zorg dan ook altijd voor kopieën van je administratie, ook digitaal. Gaan deze bijvoorbeeld door brand verloren, dan kan een kopie bij een derde, zoals je boekhouder, veel ellende voorkomen. Ook digitale kopieën in 'the cloud' kunnen dan uitkomst bieden.